Podróż

Przez Japonię nocą – japońskie autobusy międzymiastowe

Opublikowano
japan bus

Podróże budżetowe, szczególnie w przypadku raczej drogiego kraju, jakim jest Japonia, potrafią stanowić wyzwanie. Dlatego warto rozważyć różne, często nieoczywiste rozwiązania. Zwykle, kiedy planujemy podróż między dwoma japońskimi miastami, od razu do głowy przychodzi shinkansen, czyli super szybki pociąg. Niestety, koszt biletów na shinkansen potrafi być znaczący (przejazd z Tokyo do Kyoto kosztuje 13 000 […]

Kultura

Setsubun czyli jak przegonić demony

Opublikowano
Demon Oni

Moment, w którym kończy się zima i z nadejściem wiosny odradza przyroda, jest jednym z najbardziej wyczekiwanych w całym roku. W wielu krajach jest to moment szczególny, wiążą się z nim rozmaite zwyczaje i obrzędy. Tak jest między innymi w Japonii – przypadający na początku lutego “Setsubun”, to święto pożegnania zimy i symbolicznego przygotowania na […]

Kuchnia

Co i jak zjeść w Japonii – cz 4 – Klasyczne japońskie słodycze

Opublikowano
sakura mochi

Lubcie słodycze? Kto nie lubi! Napewno lubią je Japończycy, którzy zasłynęli na całym świecie ze swoich, czasem nieco szalonych, pomysłów na desery. Prawie każdy słyszał o Kitkatach w dziwnych smakach, które można kupić w Kraju Kwitnącej Wiśni. Poświęciliśmy temu zjawisku nawet osobny post. Tym razem chciałabym przedstawić Wam klasyczne japońskie słodycze. Wagashi Wagashi, to po […]

Podróż

Hokkaido – kraina śniegu i ognia

Opublikowano
noboribetsu

Turyści, którzy po raz pierwszy odwiedzają Japonię, zwykle mają wyraziście zarysowany plan – Tokyo, Kyoto, Osaka, Hiroshima. To miasta, które pozwalają zobaczyć jak najwięcej w jak najkrótszym czasie. “Odhaczyć” to co najważniejsze. Wszystkie cztery leżą na Honshu, głównej wyspie Japonii, która jest bez wątpienia kolebką miejscowej kultury i centrum ekonomiczno-politycznym kraju. Jednak na archipelag japoński […]

Zwiedzanie

Perełki Kyoto: Arashiyama

Opublikowano
Las bambusowy Arashiyama

Na wschodzie miasta, prawie w górach, leży Arashiyama, być może najpiękniejsza dzielnica Kyoto. Odwiedzających zachwycają jej świątynie, ogrody a przede wszystkim jeden z najbardziej rozpoznawalnych widoków dawnej stolicy Japonii – słynny las bambusowy. Piękno Arashiyamy przyciąga co roku rzesze turystów. Wymienia się ją jednym tchem wśród innych perełek Kyoto: Kinkakuji, Fushimi Inari czy Kiyomizudery. Wielbiona […]

Kuchnia

Meibutsu, gentei i kultura omiyage

Opublikowano
Lody soda water

Japonia to kraj znany ze swoich mniejszych i większych dziwactw. Słynne są szalone japońskie teleturnieje czy Meido cafe, kawiarnie, w których kelnerki przebrane są w stroje pokojówek. Nie brakuje także ciekawostek kulinarnych. Znanym przykładem są batoniki KitKat, które w Japonii można kupić w naprawdę dziwnych smakach jak wasabi (ostry chrzan) czy sake. Jednak nie tylko […]