Kuchnia

Zielona herbata – królowa japońskich napojów

Posted on

Jaki jest narodowy napój Japonii? Oczywiście zielona herbata czyli ocha! Na ciepło i na zimno, w plastykowych butelkach i w wytwornych czarkach. Zielona herbata jest chyba jedynym napojem, który w Japonii pity jest niczym woda – bez umiaru. Pyszna i zdrowa towarzyszy Japończykom każdego dnia. Jaka jest historia japońskiej zielonej herbaty i z jakimi rodzajami […]

Kultura

Tengu – skrzydlaci wojownicy z gór

Posted on
Japoński tengu

Japoński folklor pełen jest niezwykłych, magicznych istot. W otoczonej lasami i górami dawnej Japonii, wystarczyło oddalić się nieco od terenów zamieszkanych, aby trafić do miejsc, do których ludzie nie mieli wstępu, miejsc opanowanych przez duchy i demony. Zaraz za granicami ludzkich osiedli czychały youkai – magiczne, czasem groźne, częściej psotliwe istoty. Na bagnach żyły wodniki […]

Kultura

Ume – starsza siostra Sakury

Posted on
kwiaty śliwy ume

Jaki jest jeden z najważniejszych symboli Japonii? Oczywiście kwiat wiśni sakura. Delikatny, kruchy i ulotny w swym pięknie jest ukochanym kwiatem Japończyków. Także wielu z nas, na myśli o, nomen omen, Kraju Kwitnącej Wiśni, przed oczami stają aleje wypełnione obsypanymi biało-różowym kwieciem drzewami. Japończycy uwielbiają oglądać wiśnie, ich kwiaty mają dla nich wyjątkowy status, a […]

Kultura

Bounenkai – impreza na pożegnanie roku

Posted on

Koniec roku sprzyja podsumowaniom. Zastanawiamy się jaki był to rok, co udało się osiągnąć, przypominamy najważniejsze momenty i najciekawsze przygody. Także w Japonii grudzień to miesiąc refleksji nad kończącym się rokiem i przygotowań na nadejście nowego. Jednym ze zwyczajów, związanych z podsumowaniami rocznymi są bounenkai, czyli “imprezy aby zapomnieć rok”. Rodzinny Nowy Rok Najbardziej rodzinne […]

Kultura

Yukionna – japońska królowa śniegu

Posted on
Japonia zimą

Japoński folklor pełen jest magicznych istot – w lasach napotkamy psotne lisy i tanuki, w stawach królują kappy a na przednówku domostwo odwiedzić mogą groźne demony oni. Wszystkie te istoty należą do “yokai”,  mitycznych istot obdarzonych magicznymi mocami. Japońska tradycja ludowa pełna jest opowieści o przeróżnych straszydłach, potworach, demonach, duchach i obdarzonych ludzkimi przymiotami zwierzętach. Część […]

Zwiedzanie

Zamek Himeji – ptak zrywający się do lotu

Posted on
Zamek Himeji

Japońskie zamki poruszają wyobraźnię i przykuwają uwagę swoją innością. Wysokie, strzeliste, nie do pomylenia z warowniami, które możemy oglądać w innych częściach świata. Odwiedzając Japonię koniecznie trzeba zobaczyć chociaż jeden. Dlatego dziś zabierzemy Was do leżącego w Kansai zamku Himeji-jou zwanego Zamkiem Białej Czapli – jednego z najpiękniejszych i najchętniej odwiedzanych zamków Japonii. Historia zamku […]