Koniec roku sprzyja podsumowaniom. Zastanawiamy się jaki był to rok, co udało się osiągnąć, przypominamy najważniejsze momenty i najciekawsze przygody. Także w Japonii grudzień to miesiąc refleksji nad kończącym się rokiem i przygotowań na nadejście nowego. Jednym ze zwyczajów, związanych z podsumowaniami rocznymi są bounenkai, czyli “imprezy aby zapomnieć rok”. Rodzinny Nowy Rok Najbardziej rodzinne […]
Japoński folklor pełen jest magicznych istot – w lasach napotkamy psotne lisy i tanuki, w stawach królują kappy a na przednówku domostwo odwiedzić mogą groźne demony oni. Wszystkie te istoty należą do “yokai”, mitycznych istot obdarzonych magicznymi mocami. Japońska tradycja ludowa pełna jest opowieści o przeróżnych straszydłach, potworach, demonach, duchach i obdarzonych ludzkimi przymiotami zwierzętach. Część […]
Japońskie zamki poruszają wyobraźnię i przykuwają uwagę swoją innością. Wysokie, strzeliste, nie do pomylenia z warowniami, które możemy oglądać w innych częściach świata. Odwiedzając Japonię koniecznie trzeba zobaczyć chociaż jeden. Dlatego dziś zabierzemy Was do leżącego w Kansai zamku Himeji-jou zwanego Zamkiem Białej Czapli – jednego z najpiękniejszych i najchętniej odwiedzanych zamków Japonii. Historia zamku […]
Od pewnego czasu w serii “Co i jak zjeść w Japonii” przedstawiamy Wam najpopularniejsze japońskie potrawy. Pisaliśmy o ramenie, kare, tempurze czy yakiniku. Do tej pory pomijaliśmy jednak danie, które z japońską kuchnią kojarzy się najbardziej. Sushi, bo o nim mowa, to potrawa tak popularna i znana na całym świecie, że wydaje się, iż wiemy […]
Otwarcie Olimpiady w Tokio planowane jest na 23 lipca 2021. Pozostało więc niewiele ponad miesiąc. Możemy być w zasadzie pewni, że impreza dojdzie do skutku. Jak wpłynie na Japonię? Czy będzie bezpieczna? I kiedy wreszcie turysta z Polski będzie mógł odwiedzić Kraj Kwitnącej Wiśni? Spróbujmy przeanalizować sytuację. Pechowy 2020 2020 miał być rokiem Japonii. Olimpiada […]
Jakie jest japońskie jedzenie? Smaczne, zdrowe, świeże, pięknie podane. Może być także… rozrywkowe. Każdy, kto robił w domu “sushi party” wie, że wspólne gotowanie może być równie przyjemne, co wspólne jedzenie. Japończycy też doceniają przyjemność, jaką czerpać można ze wspólnie przyrządzonego posiłku. Dlatego część japońskich restauracji oferuje właśnie taką możliwość – dostarcza produkty i przybory […]