Kultura

Yukionna – japońska królowa śniegu

Posted on
Japonia zimą

Japoński folklor pełen jest magicznych istot – w lasach napotkamy psotne lisy i tanuki, w stawach królują kappy a na przednówku domostwo odwiedzić mogą groźne demony oni. Wszystkie te istoty należą do “yokai”,  mitycznych istot obdarzonych magicznymi mocami. Japońska tradycja ludowa pełna jest opowieści o przeróżnych straszydłach, potworach, demonach, duchach i obdarzonych ludzkimi przymiotami zwierzętach. Część […]

Zwiedzanie

Zamek Himeji – ptak zrywający się do lotu

Posted on
Zamek Himeji

Japońskie zamki poruszają wyobraźnię i przykuwają uwagę swoją innością. Wysokie, strzeliste, nie do pomylenia z warowniami, które możemy oglądać w innych częściach świata. Odwiedzając Japonię koniecznie trzeba zobaczyć chociaż jeden. Dlatego dziś zabierzemy Was do leżącego w Kansai zamku Himeji-jou zwanego Zamkiem Białej Czapli – jednego z najpiękniejszych i najchętniej odwiedzanych zamków Japonii. Historia zamku […]

Kuchnia

Co i jak zjeść w Japonii – cz 6 – Sushi

Posted on
Zestaw Sushi

Od pewnego czasu w serii “Co i jak zjeść w Japonii” przedstawiamy Wam najpopularniejsze japońskie potrawy. Pisaliśmy o ramenie, kare, tempurze czy yakiniku. Do tej pory pomijaliśmy jednak danie, które z japońską kuchnią kojarzy się najbardziej. Sushi, bo o nim mowa, to potrawa tak popularna i znana na całym świecie, że wydaje się, iż wiemy […]

Podróż

Olimpiada, wirus i turyści w Japonii

Posted on

Otwarcie Olimpiady w Tokio planowane jest na 23 lipca 2021. Pozostało więc niewiele ponad miesiąc. Możemy być w zasadzie pewni, że impreza dojdzie do skutku. Jak wpłynie na Japonię? Czy będzie bezpieczna? I kiedy wreszcie turysta z Polski będzie mógł odwiedzić Kraj Kwitnącej Wiśni? Spróbujmy przeanalizować sytuację. Pechowy 2020 2020 miał być rokiem Japonii. Olimpiada […]

Kuchnia

Co i jak zjeść w Japonii – cz 5 – Dania “zrób to sam”

Posted on
mięso yakiniku

Jakie jest japońskie jedzenie? Smaczne, zdrowe, świeże, pięknie podane. Może być także… rozrywkowe. Każdy, kto robił w domu “sushi party” wie, że wspólne gotowanie może być równie przyjemne, co wspólne jedzenie. Japończycy też doceniają przyjemność, jaką czerpać można ze wspólnie przyrządzonego posiłku. Dlatego część japońskich restauracji oferuje właśnie taką możliwość – dostarcza produkty i przybory […]

Kultura

Kappa – miłośnik wody i ogórków

Posted on
Hokusai_kappa

Japoński folklor jest bardzo różnorodny, wypełniają go przedziwne, często groźne istoty. W górach spotkać można długonose tengu, w setsubun przegonić należy demony oni a w jeziorach i rzekach królują kappa – rodzaj miejscowego wodnika. To właśnie o nich Wam dzisiaj opowiem. Wodnik jaki jest, każdy widzi Jak wyobrażacie sobie polskiego wodnika? Niewysoki, nieco zgarbiony, o […]