Kultura

Setsubun czyli jak przegonić demony

Posted on
Demon Oni

Moment, w którym kończy się zima i z nadejściem wiosny odradza przyroda, jest jednym z najbardziej wyczekiwanych w całym roku. W wielu krajach jest to moment szczególny, wiążą się z nim rozmaite zwyczaje i obrzędy. Tak jest między innymi w Japonii – przypadający na początku lutego “Setsubun”, to święto pożegnania zimy i symbolicznego przygotowania na […]

Kuchnia

Co i jak zjeść w Japonii – cz 4 – Klasyczne japońskie słodycze

Posted on
sakura mochi

Lubcie słodycze? Kto nie lubi! Napewno lubią je Japończycy, którzy zasłynęli na całym świecie ze swoich, czasem nieco szalonych, pomysłów na desery. Prawie każdy słyszał o Kitkatach w dziwnych smakach, które można kupić w Kraju Kwitnącej Wiśni. Poświęciliśmy temu zjawisku nawet osobny post. Tym razem chciałabym przedstawić Wam klasyczne japońskie słodycze. Wagashi Wagashi, to po […]

Podróż

Hokkaido – kraina śniegu i ognia

Posted on
noboribetsu

Turyści, którzy po raz pierwszy odwiedzają Japonię, zwykle mają wyraziście zarysowany plan – Tokyo, Kyoto, Osaka, Hiroshima. To miasta, które pozwalają zobaczyć jak najwięcej w jak najkrótszym czasie. “Odhaczyć” to co najważniejsze. Wszystkie cztery leżą na Honshu, głównej wyspie Japonii, która jest bez wątpienia kolebką miejscowej kultury i centrum ekonomiczno-politycznym kraju. Jednak na archipelag japoński […]

Zwiedzanie

Perełki Kyoto: Arashiyama

Posted on
Las bambusowy Arashiyama

Na wschodzie miasta, prawie w górach, leży Arashiyama, być może najpiękniejsza dzielnica Kyoto. Odwiedzających zachwycają jej świątynie, ogrody a przede wszystkim jeden z najbardziej rozpoznawalnych widoków dawnej stolicy Japonii – słynny las bambusowy. Piękno Arashiyamy przyciąga co roku rzesze turystów. Wymienia się ją jednym tchem wśród innych perełek Kyoto: Kinkakuji, Fushimi Inari czy Kiyomizudery. Wielbiona […]

Kuchnia

Meibutsu, gentei i kultura omiyage

Posted on
Lody soda water

Japonia to kraj znany ze swoich mniejszych i większych dziwactw. Słynne są szalone japońskie teleturnieje czy Meido cafe, kawiarnie, w których kelnerki przebrane są w stroje pokojówek. Nie brakuje także ciekawostek kulinarnych. Znanym przykładem są batoniki KitKat, które w Japonii można kupić w naprawdę dziwnych smakach jak wasabi (ostry chrzan) czy sake. Jednak nie tylko […]

Kultura

W krainie mroku – japońskie legendy miejskie (cz. 2)

Posted on
Halloween

Legendy miejskie mają swój wyjątkowy magnetyzm. Z jednej strony wiemy, że nie są prawdziwe. Nikt z nas nie widział przecież słynnej czarnej wołgi ani nie próbował odwiedzić Bermudzkiego Trójkąta. Z drugiej strony, mówi się, że w każdej legendzie kryje się ziarenko prawdy… Japonia pełna jest historii o duchach i innych nadprzyrodzonych zjawiskach. Kilka z nich […]