Kuchnia

Co i jak zjeść w Japonii – cz 6 – Sushi

Posted on
Zestaw Sushi

Od pewnego czasu w serii “Co i jak zjeść w Japonii” przedstawiamy Wam najpopularniejsze japońskie potrawy. Pisaliśmy o ramenie, kare, tempurze czy yakiniku. Do tej pory pomijaliśmy jednak danie, które z japońską kuchnią kojarzy się najbardziej. Sushi, bo o nim mowa, to potrawa tak popularna i znana na całym świecie, że wydaje się, iż wiemy […]

Zwiedzanie

Perełki Kyoto: Fushimi Inari

Posted on
Tunele z bram torii

Od zarania dziejów Japończycy czcili bóstwo plonów, płodności, ryżu i sake – Inari. W całej Japonii natrafimy na świątynie, w których oddaje się mu cześć. Łatwo rozpoznamy je po charakterystycznych tunelach z czerwonych bram torii i ustawionych na terenie świątyni figurkach lisów. Zwierzchnictwo nad 32 000 chramów Inari położonych w różnych częściach Japonii sprawuje Fushimi […]