Zasady przy japońskim stole – cz 1 – Jedzenie pałeczkami
Każda kultura ma swoje zasady związane z jedzeniem i etykietą przy stole. Zachowania, które w jednej kulturze są zupełnie normalne, lub wręcz […]
Kategoria: Kuchnia
W dziale Kuchnia piszemy o japońskim jedzeniu. O tym co i gdzie zjeść podróżując po Japonii. Opisujemy dania, podpowiadamy jak je zjeść zgodnie z wymogami japońskiej etykiety i czego spodziewać się odwiedzając japońską restauracje. Dlatego zapewniam Was – będzie smacznie!
Sake, umeshu, chuhai czyli japońskie alkohole [18+]
Rozmawiając o japońskiej kuchni nie można pominąć napojów alkoholowych. W Polsce z Japonią kojarzy się przede wszystkim sake – ryżowe wino, jeden […]
Co i jak zjeść w Japonii – cz 3 – Fast food
Japońska kuchnia jest bogata i różnorodna. Na łamach bloga opisywaliśmy już najbardziej popularne japońskie dania oparte na ryżu oraz japońskie makarony (ramen, […]
Co i jak zjeść w Japonii – cz. 2 – Magia makaronu
Japonia jest bez wątpienia krainą ryżu – pisaliśmy o tym w pierwszej części tego posta. Jednakże, nie mniej ważną rolę pełni w […]
Co i jak zjeść w Japonii – cz. 1 – W krainie ryżu
Każdy Europejczyk spytany o danie, które kojarzy mu się z Japonią, bez wątpienia zakrzyknie “sushi!”. Naturalnie będzie miał rację, to właśnie sushi […]
Taniec talerzyków czyli sushi z taśmociągu
Sushi to sztandarowa potrawa kuchni japońskiej. To właśnie sushi bary pojawiły się w Polsce jako pierwsze, na długo przed udonami, ramenami czy […]